世界肥胖日

1995年5月11日，“曙光1000”大规模并行计算机系统通过了国家鉴定。这是继银河I号与曙光1号之后，中国高性能计算机研制方面又一新的里程碑。

1995年5月11日，中国第一台载人磁悬浮列车在国防科技大学研制成功，使中国成为继德国、日本、英国、俄罗斯、韩国之后，第六个研制成功磁悬浮列车的国家。这标志着中国磁悬浮技术研究已进入国际先进行列。这是研制成功的磁悬浮列车。

纳尔逊·罗利赫拉赫拉·曼德拉（Nelson Rolihlahla Mandela，1918年7月18日－2013年12月5日），南非首位黑人总统，被尊称为“南非国父”。生于南非特兰斯凯，曾于1994年至1999年间任南非总统，在他任职总统前是积极的反种族隔离人士。1994年5月11日，曼德拉在宣誓就任南非总统之后，与南非第二副总统德克勒克高举紧紧相握的两只手。这标志着种族主义的统治一去不复返。曼德拉领导反种族隔离运动时，法院将他定罪，在牢中服刑了27年半，1990年2月11日出狱。曼德拉在40年来获得了超过一百项奖项，最显著的是1993年的诺贝尔和平奖。2013年12月5日，曼德拉去世，享年95岁。2013年12月6日，南非总统祖马发表全国讲话宣布，南非为曼德拉举行国葬，全国降半旗。

夏承焘（1900年2月10日—1986年5月11日），浙江温州人，字瞿禅，别号瞿髯。别号梦栩生，室名月轮楼、天风阁、玉邻堂、朝阳楼，中国现代词学的开拓者和奠基人。他的一系列经典著作无疑是词学史上的里程碑，20世纪优秀的文化学术成果。胡乔木曾经多次赞誉夏承焘先生为“一代词宗”、“词学宗师”，是本世纪最负盛名的词学大师之一，晚年被誉为“国学大师”。夏氏工书，尤擅行草，其意韵似有取于明代黄道周，字体略以偏取势，所作则缜密雅逸，涵咏温淳，富于文人书卷气息。1986年5月11日，夏承焘因病在北京逝世。

1978年5月10日，中央党校内部刊物《理论动态》第60期首先发表经胡耀邦同志审定的《实践是检验真理的唯一标准》一文。5月11日，《光明日报》刊登题为《实践是检验真理的唯一标准》的特约评论员文章。当日，新华社转发了这篇文章。

1964年5月11日，以每小时3200公里速度飞行的B-70轰炸机在加利福尼亚州帕默达尔北方美国飞机厂正式露面，而该飞机起飞前的研究工作并不为人所知。

中国伊斯兰教协会（China Islamic Association），是中国穆斯林全国性的宗教团体，于1953年5月11日在北京成立。回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔、东乡、撒拉、保安十个民族的代表参加了成立大会。其宗旨和任务是：“协助人民政府贯彻宗教信仰自由政策，发扬伊斯兰教优良传统，爱护祖国，团结伊斯兰教人士和各民族穆斯林群众积极参加祖国社会主义建设，发展同各国穆斯林的友好联系和友好往来，维护世界和平，搜集整理伊斯兰教史料”等。最高机构为全国代表会议。

丹麦王国（丹麦语：Kongeriget Danmark），简称丹麦，是北欧的一个国家，并与法罗群岛和格陵兰组成丹麦联合王国。由于相近的语言、文化和历史，丹麦、挪威和瑞典被合称为斯堪地那维亚国家。丹麦是经济高度发达，被联合国认定为发达国家。丹麦是典型的福利国家，贫富差距极小，国民享有极高的生活水平，是欧洲联盟成员国，也是北大西洋公约组织创始会员国之一。1950年5月11日丹麦与中国建立外交关系。

泰王国原名暹罗王国，1939年6月23日至1945年9月8日间改称泰王国。1945年9月8日，该国复称为暹罗王国。1949年5月11日，泰国人用自己民族的名称，把“暹罗”改为“泰”，主要是取其“自由”之意。因为当时的东南亚，只有泰国还是独立的国家，其它国家都成为了荷兰、英国、法国、美国、日本等国的殖民地。

北美黑风暴，是1934年5月11日凌晨美国西部草原地区发生的一场人类历史上空前未有的黑色风暴。风暴整整刮了3天3夜，形成一个东西长2400公里，南北宽1440公里，高3400米的迅速移动的巨大黑色风暴带。风暴所经之处，溪水断流，水井干涸，田地龟裂，庄稼枯萎，牲畜渴死，千万人流离失所。黑色风暴一路洗劫，刮走肥沃的土壤表层，露出贫瘠的沙质土层，使受害之地的土壤结构发生变化，严重制约灾区日后农业生产的发展。

萨尔瓦多·多明哥·菲利普·哈辛托·达利-多梅内克，普波尔侯爵（西班牙文：Salvador Domingo Felipe Jacinto Dali i Domenech, Marqués de Púbol，1904年5月11日－1989年1月23日），一般简称萨尔瓦多·达利（Salvador Dalí），著名的西班牙加泰罗尼亚画家，因他的超现实主义作品而闻名。代表作有《记忆的永恒》、《悍妇与月亮》、《内战的预兆》等。在西班牙绘画史上，他与委拉斯凯茨、戈雅、米罗、毕加索等绘画大师一同辉映着西班牙俊美的天空，传奇着西班牙的绘画史。1989年1月23日达利死于心脏病和呼吸并发症。

玛莎·葛兰姆（英语：Martha Graham，1894年5月11日－1991年4月1日），又译为马莎·格雷厄姆，美国舞蹈家和编舞家，也是现代舞蹈史上最早的创始人之一。出生于美国宾夕法尼亚州阿利根尼县，1910年代受到露斯·圣·丹尼斯的表演启发了对舞蹈的兴趣，1916年进入萧恩舞团及舞蹈学校正式学习舞蹈。1926年成立了自己的舞团，就叫做“玛莎葛兰姆舞团”。编舞作品有《原始的神秘》、《给世界的信》、《阿帕拉契山脉之春》 等，1976年获颁总统自由奖章，1979年获得肯尼迪中心荣誉奖。1991年4月1日逝世。

西奥多·冯·卡门（Theodore von Kármán ，1881年5月11日－1963年5月6日），匈牙利裔美国工程师和物理学家，被誉为“航空航天时代的科学奇才”。他主要从事航空航天力学方面的工作，是工程力学和航空技术的权威，对于二十世纪流体力学、空气动力学理论与应用的发展，尤其是在超声速和高超声速气流表征方面，以及亚声速与超声速航空、航天器的设计，产生了重大影响。他精力充沛，性格开朗，阅历极广，到过世界上很多国家，他是喷气推进实验室的创建人、首位主任，也曾是钱学森、胡宁、郭永怀，林家翘在加州理工学院时的导师。

艾捷尔·丽莲·伏尼契（爱尔兰语：Ethel Lilian Voynich，1864年5月11日—1960年8月27日），爱尔兰小说家和音乐家、革命事业的支持者。她生于科克，主要以小说《牛虻》知名，该书于1897年在美国和英国出版，讲述了一名意大利革命者的斗争。这部小说在苏联广受欢迎，在那儿成为畅销书和必读书，因为意识形态上可被利用；由于类似原因它在中国也很出名。1960年8月27日伏尼契逝世，《牛虻》已售出了2500000本，1928年和1955年还被改编成电影。

利玛窦（意大利语：Matteo Ricci，1552年10月6日－1610年5月11日），原名中文直译为马泰奥·里奇，利玛窦是他的汉名，号西泰，又号清泰、西江，天主教耶稣会意大利籍神父、传教士、学者。1583年（明神宗万历十一年）来到中国居住，在中国颇受士大夫的敬重，尊称为“泰西儒士”。他是天主教在中国传教的开拓者之一，也是第一位阅读中国文学并对中国典籍进行钻研的西方学者。他除传播天主教教义外，还传播西方天文、数学、地理等科学技术知识。1610年5月11日，因病卒于北京，在中国历史上第一次皇帝允许了一个外国人在中国领土安葬。