情人节(Valentine‘s Day )，又称圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，日期在每年公历的2月14日，是西方国家的传统节日之一，起源于基督教。是为了纪念瓦伦丁为爱情殉教的日子。
情人节的起源
情人节的起源众说纷纭，其中最广为人知的与基督教殉道者圣瓦伦丁(Valentine)相关。传说在公元 3 世纪的罗马，皇帝克劳狄二世为了让更多男子投身战争，禁止年轻男子结婚。神父圣瓦伦丁不顾禁令，秘密为情侣们主持婚礼，最终被判处死刑，于 2 月 14 日殉道。人们为了纪念他对爱情的坚守，将这一天定为 “情人节”，逐渐演变成表达爱意的节日。
另一说法与古罗马的 “牧神节” 有关。牧神节是庆祝春天到来的节日，人们会通过抽签的方式让青年男女配对，这种充满浪漫色彩的习俗后来与圣瓦伦丁的传说结合，成为情人节的雏形。随着时间的推移，情人节从宗教纪念逐渐转变为世俗的爱情庆典，14 世纪后在欧洲广泛流行，如今已成为全球性的浪漫符号。
情人节的习俗
赠送礼物
赠送礼物是情人节最核心的习俗。玫瑰是情人节的标志性花卉，红玫瑰象征热烈的爱情，粉玫瑰代表温柔的爱意，白玫瑰则寓意纯洁的感情。除了玫瑰，巧克力也是经典选择，心形巧克力、定制巧克力礼盒传递着 “甜蜜爱情” 的寓意。随着时代发展，礼物形式愈发多样，珠宝首饰、手写情书、定制相册等，都成为情侣间表达心意的载体。
浪漫约会
情人节当天，情侣们会精心安排约会。共进烛光晚餐是常见选择，餐厅往往推出情人节专属套餐，搭配鲜花和音乐，营造浪漫氛围。此外，看电影、逛游乐园、短途旅行等也是热门活动，许多人会借此机会创造专属回忆，加深彼此的感情。
寄送贺卡
情人节贺卡(又称 “情人卡”)有着悠久的历史。19 世纪初，工业化生产让贺卡逐渐普及，人们通过手写文字表达爱慕之情，卡片上常印有爱心、丘比特、玫瑰等浪漫元素。如今，电子贺卡和社交媒体祝福虽逐渐流行，但手写贺卡仍因其真挚的情感而备受珍视。
不同地区的庆祝方式
情人节在全球范围内有着不同的特色庆祝方式，展现了各地的文化差异：
美国：除了赠送玫瑰和巧克力，人们还会互赠 “情人节小熊”“爱情手链” 等礼物，许多城市会举办情人节游行和烟花表演，氛围热烈。
法国：作为浪漫之都，法国的情人节充满艺术气息，情侣们喜欢在塞纳河畔散步，或在露天咖啡馆共度时光，一些地区还会举办 “爱情诗歌朗诵会”。
日本：习俗较为特别，2 月 14 日主要由女性向男性赠送巧克力，分为 “本命巧克力”(给心仪对象)和 “义理巧克力”(给朋友、同事);而 3 月 14 日的 “白色情人节”，则由男性回赠礼物。
中国：年轻人在吸收西方习俗的同时，也融入了本土元素，如赠送具有中国特色的情侣饰品(如玉石吊坠、红绳手链)，或一起体验传统手工艺(如制作情侣陶艺)，让情人节更具文化韵味。