民俗节日

祭灶日

2027年1月31日 | 二〇二六年腊月廿四 | 星期日
距离下一个 祭灶日 2027年1月31日 还有
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祭灶日介绍

祭灶节,又称 “小年”“灶王节”,是中华民族传统节日,时间因地域略有差异 —— 北方多在农历十二月二十三,南方则在十二月二十四,部分地区(如江浙)还有 “官三民四船五” 的说法(官府二十三过,民间二十四过,水上人家二十五过)。作为春节前的重要节点,祭灶节以祭拜灶神、送其上天述职为核心,承载着人们辞旧迎新的期盼。

祭灶日

节日起源

祭灶的起源可追溯至先秦时期,古人认为 “灶者,生养之本”,灶神是掌管家庭饮食、监察善恶的家宅神灵(民间称 “灶王爷”“灶君”)。据《礼记・月令》记载,先秦已有 “祭灶于寝” 的习俗,汉代后逐渐固定在岁末。

灶神的职责被民间赋予丰富想象:传说灶神每年岁末要上天庭向玉皇大帝汇报这户人家的善恶言行,玉帝据此决定来年祸福。因此,祭灶节的核心内涵是 “送神祈福”—— 通过供奉祭品、虔诚祷告,祈求灶神 “上天言好事,下界保平安”,为家庭换来来年的顺遂安康。

传统习俗

祭灶仪式

祭灶是当天最重要的活动。傍晚时分,家庭主妇会在厨房灶台上设供桌,摆上糖瓜、灶糖(麦芽糖制成,黏甜可口)、清水、料豆、秣草(传说为灶神坐骑的食粮),部分地区还会准备鸡、蛋、酒等。

仪式中,人们点燃香烛,默念祷告,希望灶神吃了黏甜的灶糖,上天后多讲好话;有的地方会将旧灶神像(灶王爷画像)揭下焚烧,寓意 “送灶神上天”,同时念叨 “灶王爷,您走好,多说好话,少说坏话”。

扫尘迎新

祭灶后,民间开始大规模 “扫尘”(又称 “扫年”),清理房屋死角、擦拭器物,寓意 “除陈布新”,清除一年的尘埃与晦气,为迎接新年做准备。这一习俗也暗含 “灶神上天后,家中清扫不冒犯神灵” 的考量。

饮食特色

灶糖 / 糖瓜:祭灶的标志性食物,甜黏的口感象征 “黏住灶神的嘴”,使其无法说坏话。

饺子:北方部分地区祭灶吃饺子,称 “送行饺子迎风面”,为灶神 “饯行”。

汤圆 / 年糕:南方多吃汤圆或年糕,寓意团圆、高升,寄托对新年的美好期望。

文化意义

祭灶节是春节的 “序曲”,它不仅体现了古人对 “食” 与 “家” 的重视,更通过 “送神 - 扫尘 - 备年” 的流程,拉开了过年的序幕。随着时代变迁,祭灶的仪式感虽有所简化,但其中 “感恩家庭、期盼团圆” 的内核始终未变 —— 它提醒人们,岁末不仅要总结过往,更要珍惜家人相聚的温暖,为新年积蓄爱与希望。

如今,许多家庭仍会在这一天准备灶糖、清扫房屋,以朴素的方式延续传统,让年味在习俗的传承中愈发浓厚。


更新时间:2025-08-11 21:53:15

最近几年祭灶日时间表

以下是2021年至2031年祭灶日的具体日期信息:

年份 日期 农历 生肖 星期
2021年 2021年2月5日 二〇二〇年腊月廿四 星期五
2022年 2022年1月26日 二〇二一年腊月廿四 星期三
2023年 2023年1月15日 二〇二二年腊月廿四 星期日
2024年 2024年2月3日 二〇二三年腊月廿四 星期六
2025年 2025年1月23日 二〇二四年腊月廿四 星期四
2026年 2026年2月11日 二〇二五年腊月廿四 星期三
2027年 2027年1月31日 二〇二六年腊月廿四 星期日
2028年 2028年1月20日 二〇二七年腊月廿四 星期四
2029年 2029年2月7日 二〇二八年腊月廿四 星期三
2030年 2030年1月27日 二〇二九年腊月廿四 星期日
2031年 2031年1月17日 二〇三〇年腊月廿四 星期五

历史上的1月31日

  • 1955年1月31日

    肯尼亚反英殖民主义茅茅运动高潮

    1955年1月31日,肯尼亚著名的反抗英殖民主义的茅茅运动达到高潮。

  • 1954年1月31日

    铁托拒绝采用苏联中央集权政府

    1954年1月31日,铁托拒绝采用苏联的中央集权政府。

  • 1949年1月31日

    平津战役结束,北平和平解放

    平津战役,是中国近代史中的第二次国共内战“三大战役”之一。1948年11月29日开始,1949年1月31日结束,共64天。中国共产党称之为“平津战役”,中国国民党称之为“平津会战”。林彪、罗荣桓、聂荣臻、刘亚楼指挥中国人民解放军东北野战军和华北军区部队进攻,以伤亡3.9万人的代价,消灭及改编中华民国国军3个兵团,13个军50个师52.1万人,控制北平、天津及华北大片地区。

  • 1943年1月31日

    台湾新文学之父赖和逝世

    赖和(1894年5月28日-1943年1月31日),原名赖河,笔名有懒云、甫三、安都生、灰、走街先,台湾诗人,作家。赖和曾经催生、主编过《台湾民报》的文艺栏,由于他提携后进不遗余力,因此他的同辈杨守愚说他是“台湾新文艺园地的开垦者”与“台湾小说界的褓母”,并在“光复庆祝后二日”一文中赞扬他为“台湾的鲁迅”。曾经主编新潮文库的医生文人林衡哲,则尊称赖和为“台湾现代文学之父”。他曾担任台湾民报文艺栏,积极推展台湾新文学运动,为日本殖民政权所不容,入狱两次,仍不屈服,奋斗不懈,1943年因病去世,享年50岁。

  • 1942年1月31日

    日军进入马尼拉

    1942年1月31日, 日本海军和空军不断攻击在菲律宾的美国和菲律宾部队。麦克阿瑟将军已被迫撤离了马尼拉。但日本间雅晴将军还不能宣布他已获全胜。他的海军还不能进入马尼拉湾,因为麦克阿瑟仍然占据着岛上的克雷希多要塞,他在巴坦半岛建立从马尼拉横跨海湾的防线。

  • 1933年1月31日

    英国作家高尔斯华绥逝世

    约翰·高尔斯华绥(John Galsworthy,1867年8月14日-1933年1月31日),英国小说家、剧作家,1932年诺贝尔文学奖获得者。1867年生于英格兰萨里的一个富裕家庭,曾在哈罗公学和牛津大学新学院学习法律,1890年成为讼务律师。1895年开始写作,1897年的短篇故事集《天涯海角》是他出版的第一部作品。他发表的第一份剧本《银盒》以及随后的长篇小说《有产业者》都获得成功。高尔斯华绥凭作品《福尔赛世家》三部曲(《骑虎》、《出租》与《有产业的人》)获诺贝尔文学奖。1933年,高尔斯华绥因脑癌在伦敦的家中逝世。

  • 1919年1月31日

    美国黑人球员杰基罗宾森出生

    杰克·罗斯福·罗宾森(Jack Roosevelt Robinson,1919年1月31日-1972年10月24日),昵称杰基·罗宾森(Jackie Robinson),是美国职棒大联盟现代史上第一位非裔美国人(美国黑人)球员,在1947年4月15日罗宾森穿着42号球衣以先发一垒手的身分代表布鲁克林道奇队上场比赛之前,黑人球员只被允许在黑人联盟打球。虽然美国种族隔离政策废除已久,但无所不在的种族偏见仍强烈左右著社会各个阶层,因此杰基罗宾森踏上大联盟舞台的这段时日,被公认为近代美国民权运动最重要的事件之一。

  • 1916年1月31日

    燕京大学成立,司徒雷登任校长

    1916年1月31日,燕京大学成立,美国传教士司徒雷登任校长。燕京大学是近代中国最著名的教会大学,成立于1916年,它本来是由华北地区的几所教会大学合并而成的,包括北京汇文大学、通州华北协和大学、北京华北女子协和大学,分别由美国长老会、美以美会、美国女公会、公理会、英国伦敦会等合办,初期名为“北京大学”。

  • 1900年1月31日

    制定拳击规则的昆斯伯里逝世

    1900年1月31日,拳击规则的发明者,第8世昆斯伯里侯爵逝世,享年66岁。重要的拳击比赛都是按照他制定的规则进行的。

  • 1881年1月31日

    美国物理化学家朗缪尔出生

    欧文·朗缪尔(Irving Langmuir,1881年1月31日-1957年8月16日),美国化学家、物理学家。1909年至1950年在通用电器工作,发明了氢气焊接、在灯炮充入气体的技术,因在表面化学的贡献而获得1932年诺贝尔化学奖。他引入了电子温度这个概念,1924年发明了个量度温度和质量的方法——朗缪尔探针,在1948—1951年期间,发表了《干冰在层状云中播撒效应的研究》、《控制积云降水的各种播云技术》、《卷云研究计划中人工影响云层工作的进展》等文。

  • 1797年1月31日

    奥地利著名音乐家舒伯特诞辰

    弗朗茨·泽拉菲库斯·彼得·舒伯特(德语:Franz Seraphicus Peter Schubert,1797年1月31日-1828年11月19日),奥地利作曲家,他是早期浪漫主义音乐的代表人物,也被认为是古典主义音乐的最后一位巨匠。 舒伯特的创作生涯虽然很短暂,却给后人留下了大量的音乐财富,600多首委婉动听的艺术歌曲,为世界音乐宝库增添了耀眼的光辉,在音乐史上被誉为“歌曲之王”。其最有代表性的歌曲有《魔王》 、 《野玫瑰》 、 《圣母颂》 、 《菩提树》 、《鳟鱼》 、 《小夜曲》 、声乐套曲《美丽的磨坊女》 、 《冬日的旅行》等。

  • 1543年1月31日

    江户幕府大将军德川家康出生

    德川家康(天文11年12月26日-元和2年4月17日;公历1543年1月31日—1616年6月1日),日本战国时代末期杰出的政治家和军事家,江户幕府的第一代将军。生于名古屋附近的冈崎,为冈崎城主松平广忠之子,原姓松平氏,小名竹千代,初名元信,后改名元康,最后改名家康,1566年奉敕改姓德川。德川家康创建了幕藩体制,其所建立的江户幕府统治日本达264年,史称“江户时代”。丰臣秀吉及德川家康先后继承织田信长开始的日本天下统一事业,德川家康在消灭丰臣氏的次年逝世,被日本朝廷赐封“东照大权现”,成为江户幕府之神,在日本东照宫中供奉。

  • 1530年1月31日

    日本战国大名大友宗麟出生

    大友宗麟(享禄3年阴历1月3日—天正15年阴历5月6日;公历:530年1月31日—1587年6月11日),日本战国时代九州的战国大名、并同时是位天主教大名,大友氏第二十一代领主。本名大友义镇,因大友氏始祖出自上古名门藤原氏,故正式姓名又可记为藤原义镇。最初他皈依禅宗、之后改信天主教接受洗礼。宗麟的正室是奈多八幡宫奈多鉴基的女儿、田原亲贤的妹妹奈多夫人,其子有大友义统、大友亲家、大友亲盛,官位至正四位下左卫门督,幼名塩法师丸,佛教法名宗麟、天主教洗礼名Don Francisco(普兰师司怙)。

  • 1125年1月31日

    金军大举攻宋东京保卫战爆发

    1125年1月31日,金军大举攻宋,东京保卫战爆发。