民俗节日

寒食节

2026年4月4日 | 二〇二六年二月十七 | 星期六
距离下一个 寒食节 2026年4月4日 还有
00
00
00
00

寒食节介绍

寒食节(Cold food festival),亦称“禁烟节”“冷节”“百五节”,是中国历史上一个独具特色的传统节日。起初节日日期及时长都不定,后来逐渐固定在冬至后105天或106天,即清明节前一二日。

节日起源

寒食节的起源,最广为人知的传说与春秋时期晋国贤臣介之推(介子推)有关。据《左传》《史记》等史料记载,晋公子重耳(即后来的晋文公)流亡期间,介之推始终追随左右,甚至在重耳饥饿难耐时,割下自己大腿上的肉煮汤供奉,史称 “割股奉君”。

寒食节

重耳复国后,封赏功臣时却遗漏了介之推。介之推不慕名利,携母亲隐居于绵山(今山西介休境内)。晋文公得知后,亲自前往绵山寻访,却始终找不到介之推的踪迹。为逼迫介之推出山,晋文公下令焚烧绵山,不料大火熄灭后,人们发现介之推与母亲相拥死于一棵柳树下,且柳树洞中有一封介之推留下的血书,写道 “割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明”。

晋文公悲痛不已,为纪念介之推,下令在其遇难之日(每年清明节前一二日)禁火寒食,不得生火做饭,只能吃预先准备好的冷食,这便是寒食节的由来。随着时间推移,这一纪念行为逐渐演变为全国性的民俗节日,成为古人表达对贤德之人敬仰与追思的重要方式。

除介之推传说外,也有学者认为寒食节的起源与古代 “改火” 习俗有关。先秦时期,古人有 “钻燧改火” 的传统,即不同季节使用不同木材取火,每年春季需熄灭旧火、重新取火,在新旧火交替期间,人们会禁食热食,这一习俗为寒食节的形成提供了早期民俗基础,后与介之推传说结合,赋予节日更丰富的文化内涵。

历史演变

寒食节的发展历经多个阶段,逐渐从区域性纪念活动演变为全国性节日,其地位与习俗也随时代变化不断调整:

先秦至两汉:起源与初步发展:寒食节最初在山西绵山周边流传,主要是为纪念介之推。两汉时期,随着儒家文化影响力扩大,“忠君孝亲” 的价值观与介之推的形象契合,寒食节逐渐向周边地区传播,禁火寒食的习俗开始被更多人接受,但此时节日规模较小,主要集中在北方地区。

魏晋南北朝:官方认可与习俗丰富:这一时期,寒食节得到官方重视,不少统治者亲自参与相关纪念活动,推动节日在全国范围内普及。同时,节日习俗逐渐丰富,除禁火寒食外,还新增了扫墓祭祖、踏青、插柳等活动,与清明节的关联日益紧密。北魏《齐民要术》中便有 “寒食日作醴酪,煮粳米及麦为酪,捣杏仁作粥” 的记载,可见当时寒食节饮食习俗已较为成熟。

唐宋时期:鼎盛与融合:唐宋是寒食节的鼎盛时期,节日氛围浓厚,成为与春节、端午节、中秋节并列的重要节日。唐代诗人王维在《寒食城东即事》中写道 “清溪一道穿桃李,演漾绿蒲涵白芷。溪上人家凡几家,落花半落东流水”,描绘了寒食节踏青赏春的热闹场景;宋代更是将寒食节与清明节合并放假,据《宋会要辑稿》记载,宋代寒食、清明期间官员可休假七日,足见节日重要性。这一时期,寒食节的禁火、祭祖习俗与清明节的扫墓、踏青习俗深度融合,形成 “前寒食后清明” 的民俗格局。

明清至现代:习俗简化与文化传承:明清时期,寒食节的禁火习俗逐渐淡化,部分地区仅保留 “吃冷食” 的简化形式,节日重心更多向清明节转移。近现代以来,虽然寒食节作为独立节日的存在感减弱,但 “缅怀先贤”“禁火环保” 的文化内核仍通过清明节得以传承,部分地区(如山西介休、河南郑州等)仍会在寒食节期间举办纪念介之推的活动,延续古老民俗。

节日习俗

寒食节的习俗围绕 “禁火” 核心展开,同时融合了祭祖、踏青、文化娱乐等内容,形成了独具特色的民俗体系:

1. 禁火寒食:节日标志性习俗

禁火是寒食节最核心的习俗,节日期间(通常为寒食节当天或前一日至清明节),人们会熄灭家中所有火种,避免生火做饭,只能食用预先准备好的冷食,如冷粥、冷饼、腌菜、青团等。不同地区的冷食各具特色:

北方地区流行吃 “寒食粥”,以粳米、麦仁、杏仁等熬制,冷却后食用,兼具营养与节日仪式感;

南方地区则偏爱青团、艾粿等,用艾草或鼠鞠草汁与糯米粉混合制成,包裹豆沙、芝麻等馅料,冷食口感软糯香甜;

山西部分地区会制作 “子推馍”,形似古代武将头盔,馍上捏有蛇、兔等图案,相传是为纪念介之推,寓意平安吉祥。

禁火习俗背后,既包含对介之推的纪念(象征不使用 “焚山” 之火),也蕴含古代 “改火” 习俗中 “辞旧迎新” 的寓意,体现了古人对自然节律的尊重。

2. 祭祖扫墓:追思先贤与缅怀亲人

寒食节是古人重要的祭祖节日,人们会在这一天前往祖先墓地扫墓,清除杂草、摆放祭品(多为冷食、水果、酒醴等),焚香祭拜,表达对先人的追思。与清明节扫墓不同,寒食节祭祖更侧重 “缅怀先贤英烈”,除家族祭祖外,部分地区还会集体祭拜历史名人,如山西介休每年寒食节都会在绵山介公祠举办纪念介之推的仪式,吸引众多民众参与;河南商丘则会在寒食节祭拜商汤、微子等古代贤君,传承 “尊贤重德” 的文化传统。

3. 踏青插柳:拥抱春光的民俗活动

寒食节正值春季,气候宜人,古人会在禁火之余走出家门,踏青赏春,感受自然生机。踏青时,人们常采摘柳枝插在门楣或发间,这一习俗与介之推传说有关 —— 相传介之推死于柳树下,晋文公为纪念他,下令将柳树命名为 “清明柳”,并插柳纪念。此外,插柳也有 “驱邪避灾” 的寓意,古人认为柳枝具有辟邪的作用,可保佑家人平安。

除插柳外,踏青活动中还常见放风筝、荡秋千、踢蹴鞠等娱乐项目。唐代寒食节期间,长安城中的人们会在曲江池畔放风筝,将风筝线剪断,寓意 “放走晦气”;宋代则流行荡秋千,据《东京梦华录》记载,寒食节时 “都城士女,纵观其上,乐声鼎沸”,可见活动之热闹。

4. 文化活动:诗词唱和与民俗表演

寒食节也是古代文人雅士交流的重要场合,文人会聚集在一起,饮酒赋诗,创作与节日相关的文学作品,留下了大量脍炙人口的诗词。如唐代诗人韩翃的《寒食》“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家”,以细腻的笔触描绘了寒食节京城的景象,成为千古名篇;宋代苏轼、黄庭坚等文人也常以寒食节为主题创作诗词,推动了节日文化的传播。

部分地区还会在寒食节举办民俗表演,如山西介休的 “绵山寒食文化节”,会上演 “介之推传说” 情景剧、传统歌舞等节目,通过生动的表演让民众感受节日的文化魅力。


更新时间:2025-08-15 14:34:39

最近几年寒食节时间表

以下是2021年至2031年寒食节的具体日期信息:

年份 日期 农历 生肖 星期
2021年 2021年4月3日 二〇二一年二月廿二 星期六
2022年 2022年4月4日 二〇二二年三月初四 星期一
2023年 2023年4月4日 二〇二三年闰二月十四 星期二
2024年 2024年4月3日 二〇二四年二月廿五 星期三
2025年 2025年4月3日 二〇二五年三月初六 星期四
2026年 2026年4月4日 二〇二六年二月十七 星期六
2027年 2027年4月4日 二〇二七年二月廿八 星期日
2028年 2028年4月3日 二〇二八年三月初九 星期一
2029年 2029年4月3日 二〇二九年二月二十 星期二
2030年 2030年4月4日 二〇三〇年三月初二 星期四
2031年 2031年4月4日 二〇三一年三月十三 星期五

历史上的4月4日

  • 2006年4月4日

    泰国总理他信辞职

    2006年4月4日,泰国总理他信与泰王见面后,接受泰国国王的建议,宣布辞去泰国总理一职,并且由副总理奇猜担任看守总理,直至新的总理选出为止。

  • 1991年4月4日

    中国遗传学家李汝祺逝世

    李汝祺(1895年3月2日-1991年4月4日),中国遗传学家。 1895年出生于天津市的一个小商人家庭,是四兄弟中最小的一个。由于经济原因他10岁才开始入小学。因聪颖勤奋,连续跳了三次班,5年中完成了7年的小学学业。离小学毕业还差1年时考入了当时的清华留美预备学校。1918年毕业后进入美国普渡大学(Purdue University)农学系学习畜牧学。1923年毕业后进入哥伦比亚大学动物学系研究院,从师于世界著名遗传学家摩尔根教授,在他领导的实验室进行果蝇发生遗传学研究工作,1926年以优异成绩完成学位论文,成为该实验室第一位获博士学位的中国留学生。1991年4月4日在北京逝世。

  • 1990年4月4日

    香港特别行政区基本法公布

    《香港特别行政区基本法》,简称《香港基本法》或《基本法》,发布于1990年4月4日,是香港的宪制性文件,自1997年7月1日起,取代了殖民地时期《英皇制诰》及《皇室训令》的地位,确认了政府的组成办法、权力和责任、和中国政府的关系等。

  • 1990年4月4日

    全国人大批准邓小平辞去国家军委主席职务

    1990年4月4日,全国人大批准邓小平辞去国家军委主席职务。

  • 1987年4月4日

    电影艺术家司徒慧敏逝世

    司徒慧敏(1910年2月16日-1987年4月4日),原名司徒柱,广东省开平县赤坎永坚楼东闸村人,中国电影技术专家及导演,曾经担任文化部副部长、中国电影家协会副主席等职。1928年赴日本学习美术,参加了夏衍等组织的左翼艺术家同盟。1930年回国。1931年与堂兄司徒逸民合作研制成功“三友式”电影光学录音机,是中国最早制造的录音机之一。后导演了《自由神》、《血溅宝山城》、《白云故乡》等影片。1946年赴美国学习电影制作,并导演了纪录片《中国民族舞蹈》,该片获1948年爱丁堡纪录电影节优秀奖,1987年4月4日卒于北京。

  • 1983年4月4日

    北京南南会议召开

    1983年4月4日,第三世界社会经济研究基金会和中国社会科学院联合主办在北京召开南南会议,正式名称为“南南会议:发展战略、谈判及合作讨论会”。来自26个国家的100名政治家、著名学者出席。

  • 1983年4月4日

    美国挑战者号首次飞行获得成功

    挑战者号航天飞机(STS Challenger STA-099/OV-099)是美国国家航空航天局(NASA)肯尼迪太空中心旗下的一架航天飞机。开发初期原本是被作为高拟真结构测试体(high-fidelity Structural Test Article,因此初期机身代号为STA-099),但在挑战者号完成初期测试任务后,被改装成正式的轨道载具,并于1983年4月4日正式进行任务首航。1986年1月28日挑战者号在进行代号STS-51-L的第10次太空任务时,因为右侧固态火箭推进器上面的一个O形环失效,导致一连串的连锁反应,并且在升空后73秒时,爆炸解体坠毁。机上的7名宇航员都在该次意外中丧生。

  • 1975年4月4日

    微软公司成立

    微软于1975年4月4日由比尔·盖茨和保罗.艾伦合伙成立,并且于1981年6月25日重组为公司。总部位于雷德蒙德,公司目前在60多个国家设有分支办公室,全世界雇员人数接近44,000人。微软公司于1992年在中国北京设立了首个代表处,此后,微软在中国相继成立了微软中国研究开发中心、微软全球技术支持中心和微软亚洲研究院等科研、产品开发与技术支持服务机构。如今微软在华的员工总数有900多人,形成以北京为总部、在上海、广州设有分公司的架构,微软中国成为微软公司在美国总部以外功能最为完备的子公司。

  • 1975年4月4日

    张志新为真理而献身

    张志新(1930年12月5日-1975年4月4日),女,天津人,中共党员,曾任中共辽宁省委宣传部干事。张志新怀着对党、对人民的赤胆忠心,在“文革”期间,反对林彪、“四人帮”的倒行逆施,遭受了残酷的迫害。她坚持真理,公开揭露林彪、江青一伙篡党夺权的阴谋活动,被“四人帮”一伙定为“现行反革命”,于1969年9月被捕入狱,1975年4月4日她惨遭“四人帮”杀害,年仅45岁。1979年3月21日中共辽宁省委为她彻底平反昭雪,并追认为革命烈士。张志新平反后,安葬在沈阳回龙岗革命公墓,墓碑题词“探求真理,贵在实践,忠骨毁灭,浩气长存”。

  • 1968年4月4日

    马丁·路德·金遇刺身亡

    马丁·路德·金(英语:Martin Luther King, Jr.,1929年1月15日-1968年4月4日),美国牧师,行动主义者,美国民权运动领袖。因采用非暴力推动美国的民权进步而为世瞩目,1963年8月28日在林肯纪念堂前发表《我有一个梦想》的演说,并因此获得1964年诺贝尔和平奖。金也是当代美国自由主义的象征,通称金牧师。其后,他将目标重新设定在结束贫困和终止越南战争上。1968年4月4日金在孟菲斯被白人优越主义者刺杀身亡。身后在1977年和2004年被追授总统自由勋章和国会金质奖章。1983年美国设立马丁·路德·金纪念日并定为联邦法定假日。

  • 1961年4月4日

    世界乒乓球锦标赛首次在中国举行

    1961年4月4日至14日,首次在中国举行的世界乒乓球锦标赛--第26届世界乒乓球锦标赛在北京举行。中国运动员获得男子团体、女子单打(丘钟惠)、男子单打(庄则栋)3项冠军。

  • 1949年4月4日

    北大西洋公约组织成立

    北大西洋公约组织(NATO:North Atlantic Treaty Organization),简称北约组织或北约,是美国与西欧、北美主要发达国家为实现防卫协作而建立的一个国际军事集团组织。1949年3月18日美国和西欧国家公开组建北大西洋公约组织,于同年4月4日在美国华盛顿签署《北大西洋公约》后正式成立。北约的最高决策机构是北约理事会,理事会由成员国国家元首及政府高层、外长、国防部长组成,总部设在比利时的布鲁塞尔。北约拥有大量核武器和常规部队,是西方的重要军事力量,是美国世界超级大国领导地位的标志。

  • 1938年4月4日

    北大、清华、南开组成西南联大

    1938年4月4日,西南联合大学组建于昆明。“七.七”事变发生后,北平、天津相继陷落,北京大学、清华大学和南开大学内迁到湖南,在长沙组成了长沙临时大学。随着战火迫近长沙,学校又决定西迁昆明。于昆明改称“西南联合大学”。

  • 1884年4月4日

    日本法西斯战犯山本五十六出生

    山本五十六(1884年4月4日-1943年4月18日),日本海军军人,曾留学美国哈佛大学,第二次世界大战期间担任日本海军联合舰队司令长官。山本五十六在日本海军中历任重要职位,进行了多项重大变更与改革,尤其是亲手组建了日本海军航空兵部队。在太平洋战争早期担任日本海军联合舰队司令长官并策划或指挥了数次战役,例如珍珠港事件以及中途岛战役。1943年4月18日山本在搭乘飞机前往所罗门群岛前线视察的路上遭美军P-38闪电式战斗机拦截,座机(一式大型陆上运输机)被击落。山本之死对日本军队士气造成了沉重打击。